Как то не было в супермаркете обычного чеснока и я взяла вот этот.
Пусть и китайский (сейчас по-моему, китайцы что только не делают, этакие трудяги), но чеснок, я думаю, он и в Африке чеснок, только более красиво упакован, в отличии от обычного.
Я его использую для приготовления различных блюд, так как если употреблять его в пищу как самостоятельный продукт чревато весьма неприятным и "веселым запашком" в ротовой полости.
А чесночок "СянШин" имеет немного более крупные дольки, а потому его гораздо удобнее натерать на мелкой терке в супы и салаты.
Да и картошечка жаренная вместе с небольшим его количеством - просто объедение!))) Некоторые даже маринуют его, чем я вскоре и хочу заняться, так как зимой - это замечательная профилактика простудных заболеваний.
Но для тех кто не любит китайский чеснок, да и просто обыкновенный, могу порекомендовать его просто так класть на столе на салфеточке, так как известно, что большинство респераторных заболеваний, таких как, ОРВИ (острая разновидная вирусная инфекция) или ОРЗ, да и посерьезнее заболевания - Грипп и Простуда, особенно ярко выраженная пр полном недомогании, передаются воздушно-капельным путем, а вдыхая чесночный аромат ежедневно, Ваши клетки будут гораздо менее восприимчивы к ним, а значит, что вы будете гораздо реже болеть.
Но мало кто знает о нестандартном применении чеснока:
Первое: при стоматите зубов полезно приложить дольку чеснока к больному месту и через некоторое время боль утихнет.
Второе: при фурункулезе можно так же делать компресс из сока чеснока, пропитанного ватного диска или просто марлечки или небольшого куска чистого материала.
Третье: маски для роста волос; при добавлении чеснока в любое косметическое масло, корни волос раздражаются от сока чеснока.
А вот "убойная маска" против облысения и выпадения: смешать мед липовый с чесночным соком и нанести на один час, а после смыть как обычно шампунем. Благодаря меду, запаха от чеснока на волосах не останется!

А еще я люблю засаливать китайский чеснок поваренной солью, обычно беру йодированную соль, но полезнее будет конечно же соль морская, про которую я подробнейшим образом написала вот в этом отзыве:
Соль морская Pudoff пищевая
Морское оздоровление. Легкость и доступность в использовании.

Храню я его в прохладном и хорошо проветриваемом месте (на нижней полке серванта), так как сильно перемораживать китайский чеснок не стоит, так после разборозки он начинает становиться желтоватого оттенка, а его текстура делается более мяккой. Все таки хороший чесночок должен быть твердым и крепким!

И в принципе, могу сказать, что китайский чеснок под бодрым названием "СянШин" ничем не отличается от обычного чеснока, а стоит он приблизительно в той же ценовой категории, немножко дороже рублей на десять.
В общем, хороший чеснок, пусть и китайского происхождения.
Кушайте чеснок и будете болеть гораздо реже!