Отзыв: Соус Sen Soy Premium Yakisoba Sauce для обжарки лапши по-японски - если хочется почувствовать хотя бы капельку себя в Японии
Достоинства: для специальных блюд изюминка
Недостатки: упаковка
Здравствуйте, читатели!
Я не любитель до жути восточной кухни, но попробовать очень даже могу.
В Японии не была, поэтому настоящую японскую кухню могу только представить.
Вот в Китае была, и полагаю, что что-то общее у них есть.
Купила я сначала такой вот соус. Покупала в "Ленте", его стоимость порядка 50 рублей.
Решив не ломать рецепт, данный на обороте, я приступила к поискам гречневой лапши.
И найти как-то не так и просто ее вышло. Любая другая есть, а этой нет.
Случайно увидела в соседнем овощном магазине :)
Состав соуса ниже. Кому страшно, можете сразу закрывать отзыв и не покупать сей продукт :Р)
Я случайно его попробовала на вкус вне готового блюда. Сладковатый. И отдает привкусом красного перца, хотя в составе его нет.
"Японская" же лапша сделана в Китае :)
Результат вышел такой.
- определить, когда там лапша станет эластичной, очень сложно, потому что она и так эластичная, пришлось руководствоваться временем
- не знаю, сильно ли я изменила вкус (всё же "поломала рецепт"), но я СОЗНАТЕЛЬНО НЕ ПОЛОЖИЛА СЕЛЬДЕРЕЙ, потому что я его терпеть не могу
- я забыла в маринад положить чеснок, мясо полежало минут 15, потом я вспомнила, что чеснок-то! поэтому у меня мясо лежало в маринаде в целом минут 30. Конечно же, все было перемешено, а не так, как на фотке соус просто сверху.
По времени вышло несколько затратно.
Казалось бы, что сложного...
Но в рецепте не указано, в одной и той же сковороде готовить, что ли? то есть лапшу выложить туда, где изначально обжаривалось мясо?
Я поняла, что так. Но тут я увидела, что сковородка моя будет маловата ( когда увидела объемы сварившейся лапши), поэтому были замены сковороды для приготовления блюда.
В целом вышло съедобно. Я даже скажу, что мне понравилось. Несмотря на не очень аппетитный вид лапши :)
Соус соевым мало отдавал по вкусу (хотя в составе он второй по количеству), наличие черного и чили перцев как-то вообще затерялось, скорее, как нотка.
Рекомендовать буду. Только учитывайте габариты блюда в целом, ибо лапша пухнет, и изначально вполне подходящая сковорода оказалась маленькой.
Соусу поставлю отличную оценку. Состав настоящего подобного соуса мне не знаком, потому снижать баллы за состав не вижу оснований.
Я не любитель до жути восточной кухни, но попробовать очень даже могу.
В Японии не была, поэтому настоящую японскую кухню могу только представить.
Вот в Китае была, и полагаю, что что-то общее у них есть.
Купила я сначала такой вот соус. Покупала в "Ленте", его стоимость порядка 50 рублей.
Решив не ломать рецепт, данный на обороте, я приступила к поискам гречневой лапши.
И найти как-то не так и просто ее вышло. Любая другая есть, а этой нет.
Случайно увидела в соседнем овощном магазине :)
Состав соуса ниже. Кому страшно, можете сразу закрывать отзыв и не покупать сей продукт :Р)
Я случайно его попробовала на вкус вне готового блюда. Сладковатый. И отдает привкусом красного перца, хотя в составе его нет.
"Японская" же лапша сделана в Китае :)
Результат вышел такой.
- определить, когда там лапша станет эластичной, очень сложно, потому что она и так эластичная, пришлось руководствоваться временем
- не знаю, сильно ли я изменила вкус (всё же "поломала рецепт"), но я СОЗНАТЕЛЬНО НЕ ПОЛОЖИЛА СЕЛЬДЕРЕЙ, потому что я его терпеть не могу
- я забыла в маринад положить чеснок, мясо полежало минут 15, потом я вспомнила, что чеснок-то! поэтому у меня мясо лежало в маринаде в целом минут 30. Конечно же, все было перемешено, а не так, как на фотке соус просто сверху.
По времени вышло несколько затратно.
Казалось бы, что сложного...
Но в рецепте не указано, в одной и той же сковороде готовить, что ли? то есть лапшу выложить туда, где изначально обжаривалось мясо?
Я поняла, что так. Но тут я увидела, что сковородка моя будет маловата ( когда увидела объемы сварившейся лапши), поэтому были замены сковороды для приготовления блюда.
В целом вышло съедобно. Я даже скажу, что мне понравилось. Несмотря на не очень аппетитный вид лапши :)
Соус соевым мало отдавал по вкусу (хотя в составе он второй по количеству), наличие черного и чили перцев как-то вообще затерялось, скорее, как нотка.
Рекомендовать буду. Только учитывайте габариты блюда в целом, ибо лапша пухнет, и изначально вполне подходящая сковорода оказалась маленькой.
Соусу поставлю отличную оценку. Состав настоящего подобного соуса мне не знаком, потому снижать баллы за состав не вижу оснований.
Время использования | 1 раз |
Стоимость | 50 ₽ |
Год выпуска/покупки | 2019 |
Общее впечатление | если хочется почувствовать хотя бы капельку себя в Японии |
Моя оценка | |
Рекомендую друзьям | ДА |
Комментарии к отзыву20
И "да", все блюда этого типа готовятся по одинаковому принципу: и мясо, и овощи, и лапша жарятся в одной сковороде (воке).
по поводу самой лапши ничего не скажу по причине неведения, но, думается, вкусы наверное отличаются? надо будет попробовать с пшеничной)