Как-то так сложилось, что чаще всего мне приходилось пить либо Коктебель 3*, либо Коктебель 5*. Не знаю почему, но 4* одно время довольно редко к нам завозили и почему-то он считался менее хорошим. Такое, словно бы перевалочный пункт между 3* и 5*, который пробовать вовсе не обязательно.



Я ничего не имею против 3*, но вот 5* мне никогда не нравились. Коньяк ощущался слишком грубым, крепким, каким-то жестким. Возможно, я не права, но пить то, что не доставляет удовольствия как-то глупо. И я не знаю, почему никогда не обращала внимания на 4*, даже когда он появлялся на полках, возможно, потому что разбег в цене был небольшой и казалось, что - ну, а какая тогда разница?

Оказалось, что разница-то весьма существенная. Коньяки Коктебеля вообще хороши. Они маслянистые такие, густые, я бы даже так выразилась, с богатым послевкусием (если его, конечно, удается ощутить из-за жесткости. С 5* мне это удавалось редко). И вот у 4* это послевкусие, как я выяснила недавно, невероятно нежное. Я была очень удивлена, потому что раньше, из-за резких коньячных спиртов, мне не удавалось сосредоточиться на послевкусии, но тут оно словно бы само раскрылось. Мягкое, с легкими нотками ванили и фруктов. Впервые мне коктебелевский коньяк не захотелось мгновенно закусить =)

И опьянение от него очень легкое, скорее, просто веселье даже. Мы с мужем выпили бутылку на двоих и только легкость появилась, улучшилось настроение, а на утро никаких последствий. Думаю, теперь я обязательно буду держать дома бутылку именно четырехзвездочного Коктебеля, потому что пока что, судя по моему опыту, только этот вид коньяка (этого производителя) действительно оправдал все мои надежды. Чудесный напиток.