Приветствую всех друзей и читателей на своей страничке в Отзовике!

Сосиски мы покупаем не часто, но все же примерно раз в 10 дней, устав от различного вида мяса или птицы, мы для разнообразия готовим сосиски, шпикачки или сардельки. Чаще просто отвариваем их и едим с различным гарниром, а иногда запекаем в духовке вместе с овощами.

Любимой маркой сосисок в нашей семье является Клинский. Самые вкусные для нас - это вот эти. Но они не часто бывают в продаже, да и цена на них без скидки высоковата.
Нравятся нам также и фирменные сосиски Клинского мясокомбината, которые так и называются "Клинские"

Продаются они в вакуумной упаковке по 460 грамм. Объем для нас оптимальный - одной упаковки как раз хватает на троих человек

В составе свинина и говядина. Остальное лучше не читать, чтобы не расстраиваться

Открывается упаковка всегда легко - стоит лишь потянуть за пленку с отмеченного уголка

Эти сосиски продаются не в белковой упаковке, а в целлофановой, которую перед варкой я всегда снимаю.

Обычно эти сосиски я варю. Их вкус в вареном виде нам очень нравится - сосиски плотные, в меру соленые
Но в прошлый раз я решила эти сосиски запечь вместе с баклажаном, кабачком и мини-шампиньонами (овощи я посыпала для вкуса сыром Пармезан).
Вот такое блюдо отправилось в духовку (предварительно накрыла его фольгой) минут на 20

Чтобы сосиски не поломались, я сделала на них тонкие надрезы.
В процессы запекания сосиски разбухли, но в целом остались довольно-таки симпатичными

Знаю, что многим (да и мне тоже) очень важно видеть сосиску/сардельку на срез, поэтому сделала еще одну фотографию

В целом сосиски Клинские в запеченом виде нам тоже понравились. Но хочу отметить, что при таком приготовлении они стали почему-то более соленые. Не знаю, почему появился такой эффект, ведь эта соль не "вылезает", когда сосиски просто отвариваешь.

Так что сосиски Клинские от "Мясокомбинат Клинский" рекомендую, но хочу сказать, что их лучше просто отварить, нежели запекать в духовке.
В остальном же к ним претензий нет. Они ароматные, плотные, вкусные