Всех приветствую.

Отдыхая в Китае я познакомилась со многими отличными сортами зеленого чая. Делюсь информацией с вами, друзья.

Для того, чтобы приобрести чай "Железная Богиня Милосердия" ("Те Гуань Инь") не обязательно отправляться в Китай. Чай доступен к покупки в специализированных магазинах.

Я покупала чай на развес. Выглядит он в сухом виде таким вот образом. Не туго скрученные листочки ярко зеленого, а некоторые очень темного, почти черного цвета.

Этот чай, одну и туже порцию, можно и нужно заваривать несколько раз, рекомендуют 5-6. При заваривании листочки чая полностью разворачиваются и заполняют весь резервуар для заварки в чайнике.

У чая интересный яркий лимонный цвет.

Аромат у "Железной Богини" приятный и для меня хорошо узнаваемый. При первой заварки напиток пахнет ландышами. При следующих завариваниях аромат ландыша чуть приглушается, вытесняется характерным ароматом зеленого чая.

Этот чай отлично бодрит. В составе чая более 400 витаминов и микроэлементов ( так утверждает производитель). Среди них витамины С, Д, группы В, железо, магний, цинк, селен. Последние два лично для меня особенно важны. У чая много полезных свойств. Одно из важнейших - укрепление стенок кровеносных сосудов.

Заварить чай надо очень краткое время, буквально 15-30 секунд. Рекомендуется заваривать водой при температуре 90 градусов.

Мне нравится вкус этого чая. Пью его без сахара и десертов. Отличный напиток.