Масло сливочное с некоторых пор едим мало, даже на хлеб не мажем. Но совсем без масла никак не обойтись. Разве можно представить себе горячую кашу без кусочка масла по центру, например? Поэтому в нашем холодильнике сливочное масло есть всегда. Вот и сейчас лежит масло сливочное традиционное от ООО «Азбука сыра». Это татарстанское производство, находящееся в небольшом городе Мамадыше.

У масла самая обычная многослойная кэшированная упаковка, которая способствует лучшей сохранности масла.

Данная серия продукта была выпущена для «Пятерочки» в рамках акции «Красная цена». Этим и вызвано специфическое оформление упаковки. Получилось, кстати, очень мило и со вкусом.

На боковых сторонах брикета дается информация об изготовителе, а также выходные данные о масле.

Как видим, состав данного продукта от «Азбуки сыра» самый натуральный – пастеризованные сливки и все. Масса брикета стандартная – 180 г. Причем это масло сладко-сливочное, сортность имеет высшую, а выпущено по ГОСТу. То есть все характеристики самые замечательные.

Конечно, по ГОСТу есть некоторые замечания. По информации из Интернета, предпочтительно, чтоб сливочное масло выпускалось по ГОСТу Р52969-2008. Это будет дополнительным подтверждением качества масла. Масло сливочное традиционное от ООО «Азбука сыра» произведено по ГОСТ 32261-2013.

Мне уже приходилось делиться впечатлениями о масле сливочном крестьянском «Очень важная корова» производства ЗМК. Если кому интересно, это масло я протестировала на качество в домашних условиях. Кроме всего прочего, тогда меня не устроила массовая доля жира в продукте, которая составляла 72,5%. Так вот у масла сливочного традиционного от ООО «Азбука сыра» этот показатель равен 82,5%.

По вкусовым ощущениям это неплохое масло. У него вкус сливок. Оно, как и положено, без запаха. Случалось, лежало в масленке на столе в течение часа. Эффект был такой: масло таяло, но форму свою не теряло.

При разворачивании брикета упаковка замаралась мало. Это хороший знак. Так бывает с качественным маслом.

А вот какой результат я получила, когда подержала купленное масло в морозилке:

Как можно убедиться, сливочное масло от «Азбуки сыра» стало крошиться. Все как положено.

А когда я отрезала ножом кусочек масла, нож остался почти чистым. Это хороший результат.

Режется масло с усилием. Оно явно твердое.

В общем, по многим параметрам масло сливочное традиционное от ООО «Азбука сыра» нас устроило. В будущем такое масло покупать мы, конечно, будем и вам советуем. Приятно, что «Пятерочка» пустила по акции «Красная цена» не бог весть что, а качественное вкусное масло.