Икра красная от этого же бренда очень даже ничего. Постоянно покупаю ее, украшаю салаты, и даже так можно есть, на бутербродах. На вид вообще не отличить от настоящей.
А тут увидела черную. Решила купить. По внешнему виду она напоминает черную икру, ну разве что чуть чернее. По консистенции тоже похожа невероятно,

можно делать бутеры, и выкладывать в соцсети- типа, как круто я живу)

Но я астраханка, с детства ела черную икру, и вкус ее невозможно ничем заменить, он особенный, отличается от всех остальных видов.

У этой же икры привкус аскорбиновой кислоты ( если вы когда -нибудь пробовали бульон Роллтон, ( сухой концентрат), вот там такой же специфичный привкус). Поэтому есть я ее не стала. Дала попробовать котам, они отказались.

в составе- бульон из рыб лососевых пород, загуститель, соль, масло подсолнечное, краситель... лососевые рыбы никогда не сравнятся по вкусу с осетровыми, это совершенно разные виды.
Это все равно, что сравнивать свинину и баранину.

Стоимость баночки - порядка 90 рублей. Для сравнения - красная от этого же производителя стоит около 75 р.
Таким образом, не рекомендую брать икру эту. Не понравилась вообще.