Орех макадамия считается самым дорогим орехом в мире. Произрастает он в Бразилии и Австралии. Ореховое дерево начинает плодоносить полноценным созревшим орехом после 10 лет жизни, и живет до 100 лет. У нас орехи макадамия продаются в среднем по 1 тысяче руб за кг. Хотя если поискать, то можно найти и по 800 руб. Продаются такие орехи с дополнительным распилом, а в комплекте с ними часто идет мощный металлический ключик

Вставляем ключик в распил, и с усилием расщепляем орех на половинки

Скорлупа у орехов толстая и мощная. Внутри ореха находится сладковатое ореховое ядрышко

Немного пахнет ванилью, но это по всей видимости следствие внешней обработки через распил. Не расколотый орех внутри ванилью не пахнет, хотя тоже сладковатый. Вкус ореха заманчивый, типа вкуса фундука или миндаля с добавлением сладостей. Кто-то даже пускает в дело его скорлупу, делая из нее отвары. В местах произрастания ореха его скорлупу используют для печного отопления. В ядрышках ореха много растительных жиров, имеется немало витаминов и микроэлементов. В целом орех макадамия заманчивое лакомство, хотя и довольно калорийное. Поэтому злоупотреблять им не стоит.