Пользуюсь блендером Bosch уже больше года. За это время не было к нему никаких претензий - только восхищения!)
С большим количеством деталей, разумеется, есть и много возможностей! Приведу пример блюд, которые я готовила при помощи этого блендера: тыквенный суп-пюре, грибной суп-пюре, смузи, молочные коктейли, нутовые и чечевичные котлеты, витаминные салаты и др.

Покажу возможности блендера (но не все) на примере одного из блюд - чечевичные котлеты.

1. Тёрка.
Достаточно только почистить и нарезать большими кусочками, например, морковь, установить в большую чашу тёрку, закрепить блендер и...

Морковь натрётся без особых усилий!

Рекомендация 1: после того, как закончите пользоваться "тёркой", лучше сразу же всё протереть влажной тряпкой! Это нужно для того, чтобы потом вам не пришлось отскребать застывшие и прилипшие кусочки еды, ведь некоторые части блендера ни в коем случае нельзя мыть под водой! Только протирать!

Рекомендация 2: прочтите инструкцию! В ней объясняется, что можно мыть под водой, а что нет. Плюс есть обозначения на самих частях прибора. Вот эту часть, например, нельзя мыть. Сколько плачевных отзывов я прочла перед покупкой, в которых люди с сожалением писали, что из-за своей невнимательности, забывчивости портили приборы.

2. Измельчение.
Далее по рецепту нужно измельчить вместе натёртую морковь и размоченную за ночь чечевицу. Для начала устанавливаем в большой чаше большой нож, засыпаем ингредиенты - крышка - блендер - 1 минута и...

Готово!

3. Пюрирование, взбивание, измельчение.
Но для котлет эта масса крупновата, к тому же нам нужно, чтобы морковь и чечевица дали сок, поэтому мы измельчим их ещё больше уже погружным блендером.

Ещё минута, и готово!

Рекомендация 3: не перегревайте блендер! Давайте ему отдохнуть каждые 20-30 секунд, или лучше даже чаще.

Вот как погружной блендер справился с задачей.

Теперь можно лепить котлетки и обжаривать 2 минуты на сковороде при закрытой крышке!)

Вот ещё примеры пюрирования супов.
Тыквенный суп-пюре.

Грибной суп-пюре.

До сих пор не нарадуюсь этой покупке! Всем рекомендую! Стоит своих немаленьких денег!