Здравствуйте дорогие друзья!

Вчера праздновали сыну День Рождения и на десерт купили торт Вацак Пражский. Кондитерская этого торгового дома открылась в нашем городе совсем недавно. Я покупала там несколько видов печенья, кусочки тортиков на пробу.

А этот торт купила согласно пожеланий сына и мужа, чтобы был весь шоколадный.

Итак, торт Пражский.

Первое что понравилось, так это картонная упаковка. В пластиковых хоть и все видно, но ностальгия все же голос подала.

Выбрала тортик весом 1,5 кг. На коробке есть вся информация, по срокам, производителе и конечно же состав. Ничего страшного я там не нашла. Разве только что крем сделан из спреда. Ну а кто сейчас делает крем из натурального сливочного масла, сколько будет стоить этот торт тогда. Да и в домашних условиях, мы заказывали у частных кондитеров тортики ранее, тоже используют крем, и еще любят украшать взбитыми крашенными белками с желатином. Крем очень красивый, держит форму, но вкус мне не нравится.

А вот и сам торт. Украшен скромно, все залито шоколадной глазурью.

Состоит из двух шоколадных бисквитов, масляный крем с какао и с прослойками вишнево-яблочного повидла. Пропитаны коржи достаточно хорошо. Не сухие.

Вкус естественно шоколадный с вишневой кислинкой сочетается просто идеально. Конечно сладковатый, но это же торт, а не селедка малосольная.

Лично нашей семье торт пришелся по вкусу, скушали быстро с удовольствием.

Рекомендую попробовать.

Спасибо за внимание!