Сегодня я расскажу вам о своем открытии в мире кулинарии. Раньше я готовила классические блюда, не экспериментируя над вкусом, но во время беременности мне захотелось чего-нибудь необычного. Поэтому в магазине я купила на пробу молотую корицу "Hass". Пакетик весом 10 грамм стоит 8 рублей.

Продается она в небольшом бумажном пакетике с целлофановой пленкой внутри, чтоб порошок не намок случайно. У пакета аппетитный дизайн, так и хочется съесть булочку с картинки.

А на оборотной стороне имеется вся необходимая информация о производителе, сроках годности и составе на русском и казахском языках. А также есть достаточно подробный рецепт булочек, видимо тех самых, что изображены на пакетике.

Часто встречается смесь корицы с сахаром и всякими добавками, здесь только молотая корица. Она обладает приятным терпким и сладкими ароматом.

Мне она так понравилась, что сначала я готовила с ней панкейки и сырники, добавляя немного корицы в тесто. В тесте корица не расстворяется. Главное не переборщить, иначе корица будет горчить и испортит весь вкус блюда.

Но затем я стала добавлять ее не только в тесто, но и в качестве посыпки на яблоки, во время приготовления шарлотки.

В результате любимая привычная выпечка преобразилась и стала ещё вкуснее и ароматнее, а яблочки от нее стали золотисто-солнечного цвета.

Одного пакетика хватает надолго. У меня этот пакет с корицей не закончился ещё с прошлого лета. Но когда закончится обязательно куплю ещё.