К надписи на макаронных изделиях «Исключительно из твердых сортов пшеницы» после ракушек от «Апичо» я теперь отношусь настороженно. Слишком долго мне пришлось их варить, при этом они так и осталось твердоватыми. А у бабушки и дедушки – проблемы с зубами.

Но даже эта надпись меня не остановила, когда я заметила на полках гипермаркета «Эссен» новый для меня товар. Это были макароны «Триолли» от «Макфы».

«Макфа» - это торговая марка челябинской макаронной фабрики. Компания ведет свою историю с 1937 года. Это, действительно, производитель с мировым именем, поскольку входит в ТОП-5 крупнейших в мире производителей макаронных изделий. Поэтому логотип «Макароны №1 в России» на упаковке, возможно, и уместен. Если есть чем гордиться, почему бы не делать этого?

Цвет у вермишели «Триолли» приятный, желтый. Макаронинки целые: одна к одной.

С составом продукта покупатель может ознакомиться на оборотной стороне упаковки. Группа А, высший сорт и изготовление по ГОСТу, конечно, вдохновляют. Состав самый обычный. Никаких ненатуральных компонентов нет.

Меня заинтересовало другое. Почему «Триолли»? Что за название такое?

Интернет отвечал мне размытыми фразами о качестве макарон из твердых сортов пшеницы. И тогда я обратила внимание, что эти «спагетти» и не спагетти вовсе. На самой упаковке они называются «вермишель длинная «Триолли».

При ближайшем рассмотрении макарон стала видна принципиальная разница между спагетти и триолли. Спагетти гладкие. Триолли рифленые. Полоски ощущаются даже на ощупь. А если посмотреть на макароны в разрезе, то можно увидеть вообще сложное фигуристое сечение. Оно даже немного напоминает бантик, но из трех звеньев.

На фотографии сложно было передать такой мелкий рисунок, но я очень старалась и забраковала много кадров.

За счет этой сложной объемной структуры вермишель после варки воспринималась грубее на вкус, чем спагетти "Увелка", например.

Кстати, варятся макароны «Триолли» нетрудно. Для их приготовления нужно всего 6 минут. До состояния «аль-денте» - 5 минут.

На упаковке для покупателей подготовили рисунки о способе приготовления, на зеленом фоне, чтоб было виднее.

В процессе приготовления вермишель не потеряла форму и не слиплась. Получилось вкусно. Но если говорить о личных пристрастиях, то мне больше нравятся, например, спагетти "Ладные". Они нежнее.

Вермишель длинную «Триолли» мы купили за 30,50 рубля. В пачке 400 г продукта.

Конечно же, «Триолли» от «Макфы» к покупке я рекомендую. Они полезные (все же из твердых сортов пшеницы) и необычные (почему бы не попробовать что-то новенькое?). Так что все в ваших руках. Если заинтересуетесь, то покупайте. А может, вы уже и пробовали такие макароны.

Приятного аппетита!