Отварил филе, сижу жую. И вдруг чувствую во рту вкус какого-то моющего средства, нет это не специи - без них варил, и нет, это не тухлое мясо. Такой запах обычно встречаешь, когда собираешься посуду с моющим средством помыть, либо полы с доместосом. В чем вымачивают мясо на производстве, я конечно уже догадался, и покупать подобное не рекомендую. С охотки лучше купить нормальное филе (есть ли такое?) и залить сверху доместосом как соусом - бутылки на дольше хватит