Я люблю черный американо и делаю его так: мелю мелко, завариваю в термо-кружке 2 чайных ложки с горкой, выдерживаю под крышкой 2 минуты. Из этого кофе цвет получается коричневый - многие другие сорта кофе дают более тёмный цвет, наверное потому что для этого нужна более сильная обжарка. Но кофе получается вполне бодрящий, но не самый крепкий. На поверхности частички не плавают, всё оседает. Вкус не очень насыщенный, с кислинкой. В качестве чёрного американо без всяких добавок не очень - либо нужно сыпать больше, может быть в столовую ложку с горкой. Зато за счет кислинки очень хорошо сочетается с прикуской шоколадом или синнабоном, или со сливками.