Это первый соус тартар который я купил, поэтому не смогу сравнить его с другими соусами, могу лишь сказать то, что у него меньше всего пищевых добавок, хотя конечно ароматизаторов прилично. В составе нет яичных желтков, что хорошо для веганов которые не едят ПЖП, хотя стандартный тартар делается с желтками. Не знаю можно ли вообще верить составам, но неважно. На вкус он похож на сухарики флинт со сметаной и луком, а так как я люблю этот вкус, рекомендую, тем более продукт дешевый и вкусный. Но если вы тщательно следите за пищевыми добавками, едите только натуральные здоровые продукты, вряд ли этот пакетированный соус для вас.