Какие только тренды не активизируются в последнее время. Тренд ЗОЖ - не самый плохой вариант. Особенно, когда это относится к спокойному внутреннему выбору, а не к покупке модной "полезной" мульки. А мулек этих сейчас - глаза разбегаются. Помню время, когда покупка зелёной гречки для проращивания ознаменовала удачный день. А теперь она даже в О'кее продаётся. Кстати, эта зелёная гречка плохо прорастает. Покупайте всё-таки в специализированных магазинах. А из о'кеевской только кашка.
Гуляя в пятницу вечером по О'кее, захотелось купить чего-нибудь новенького но правильного. На прилавке (большом) со здоровым питанием наткнулась на такую льняную кашку с кунжутом и кэробом. Не требует варки. То, что требуется для рабочего обеда. Рука потянулась к этой экологичной упаковке.

Лакомство. Натуральный продукт. Полезная часть таблицы Менделеева.
Упаковка предполагает многоразовое использование.
Изучаем.

Дата изготовления пропечатана. Масса 400 г. Срок годности 10 месяцев.
Рассмотрим рабочую информацию подробнее.

Есть несколько схем очищения организма с помощью семян льна. В одной из популярных используется от одной чайной до одной столовой ложечки в день. Здесь же на просто порцию кашки берётся три столовых ложки почти целиком семян льна (кунжута и кэроба там чуть-чуть).
Интересно, что заливается не кипящей, а тёплой водой. Или кефиром.
Разрезаем упаковку по отмеченной линии.
Внутри экологичный крафтовый пакет оказывается герметичной фольгой. К тому же красиво отражающей солнечный свет.

Содержимое ближе. Узнаваемые молотые семена льна, семена кунжута целиком (видимо, для красоты, усваиваются они лучше тоже в молотом виде). Кэроба отдельно не различить, разве что в окрашивании продукта в более шоколадный цвет.
Кстати, о КЭРОБЕ. Вряд ли я буду писать о нём отдельный отзыв - он мне не очень нравится. Но сам по себе весьма интересный продукт. Это молотые плоды рожковых деревьев, которые растут в диких условиях. Поэтому там никакой химии. Больше всего похож на какао, но без его "побочек". Ещё и сладкий. Для этого плоды снимают недозревшими и подсушивают. Из кэроба делают "здоровый" шоколад. И просто продают в порошке. Не пробовали? Хотя бы один раз стоит. А ведь есть фанаты.
Ещё любопытно. Семена плодов рожкового дерева всегда одинаковые, одинаково весят. Такая постоянная мера веса. У вас это не вызывает никаких ассоциаций? Маленькая-маленькая мера веса... Кэроб...
Да!!! Слово КАРАТ произошло от слова КЭРОБ. Именно этими семечками в старину измерялся вес драгоценных камней.

Но вернёмся к нашему лакомству.
Отмеряю положенные три столовые ложки.

Заливаю тёплой водой (100 мл).

Кунжут поднимается на поверхность, вода становится похожа на слабый настой какао.

Размешиваю, закрываю блюдцем и даю настояться 5 минут.
Кстати, традиционно молотый лён настаивается гораздо больше времени, образуя что-то вроде слизистого желе, которое потом обволакивает ЖКТ - в этом и состоит лечебный эффект льна. Современные ЗОЖницы больше знают о семенах чиа, чем о семенах льна)).
Через указанное время наблюдаем вот такую трансформацию.

Консистенция осталась жидкой, но стала однородной.
Запах шоколадно-кэробовый.
Смотрю я на эту порцию "лакомства" и чувствую, что мне этого многовато. Отложила половину (бОльшую) мужу.
Поклевали мы, подегустировали... Ладно, не вкусно. Совсем. Лён ещё недостаточно разбух, сладость кэроба на любителя, кунжут как-то не в тему. Но и этого мало. Через несколько часов обоим понадобился активированный уголь. Чистка пошла )).
А хотелось просто позавтракать!...
Отнесла на работу, отдала сотруднице-вегетарианке. Предупредила. Что-то она не спешит делиться своими впечатлениями )). Нужно пристать с расспросами.
Но для себя мы сделали однозначный вывод.
Не всякое "Лакомство для здоровья" подходит всякому.
До новых более вкусных встреч!