Вы замечали, что если в стране становится больше бедных, то богатых больше не становится. Логика производителя - Население меньше покупает, что ж снизим цену или не будем ее повышать, но все это за счет качества (а то и безопасности).
Одним из видов этого явления является замена качественного продукта субпродуктом или, что еще хуже - суррогатом.
Я расскажу о товаре, который ни в коем случае не стоит покупать, ни даже есть бесплатно, а так же о компании, которая выпускает целую линейку фальсификатов.
Итак, встречайте - печень трески по-скандинавски от известного фокусника компании "Морской котик".
Я купил ето в Пятерочке по акции исключительно для препарирования. Цена без скидки около 60 руб за 240 граммовую банку.
Оформление етого - бюджетное даже на вид, жестяная банка с бумажной этикеткой, без ключа. Базовый цвет традиционный для печени - жёлтый. Крупно наименование - печень (очень крупно) трески по-скандинавски (шрифт помельче) с добавлением молок лососевых рыб (еще мельче).

Сам состав не страшный - на первом месте печень трески, потом молоки, картофельный крахмал (как загуститель), соль и безымянные специи, невооруженным глазом не наблюдаются.

Произведено ето в Мурманске "Парусом" для "Капитана Немо" под брендом "Морской котик".

Открываю банку. Вид пугающий, нечто белесое, с трещиной посередине, по консистенции больше похожее на мусс, чем на паштет. Влажное, в банке есть немного жидкости. Но если присмотреться, то в ней нет ни капли жира, ни блестки, а ведь печень трески очень жирный продукт, в премиальных банках она просто плавает в нем. Здесь же нет даже намека, хотя в составе указано 25 грамм на 100 грамм продукта. Чтож, если в банки с натуральной печенью Котик Парус умудряется класть молоки, то сюда можно замесить все, что угодно.

Что ж, помолясь, попробую. Пахнет, вообще-то, нормально, даже есть намек на запах печени. Вкус тоже не мерзкий, хотя желеобразность этого блюда не очень располагает к употреблению. Но если закрыть глаза, то съесть можно - молоки с добавлением крахмала, соль в допустимых пределах, специи не чувствуются. Для объективности добавлю - изжоги и других неприятных последствий не было.

Вывод. При желании и отсутствии средств на натуральную печень от надежного производителя, можно убедить себя, что ешь полезный, содержащий Омега3 и Омега6, продукт. Иллюзия и самообман для малообеспеченных граждан. Люди не понимают, что лучше отдать больше, но получить полноценный продукт, а не пустышку. На самом деле бедные часто тратят больше и безполезно. Это страшно.
Что я решил для себя - никаких печенок с приписками по-мурмански, по-приморски, по-скандинавски, печень и икра (это тоже паштеты, если не указано, что кусками) не покупать. Даже если это дорогой вариант, из чего консервы сделаны - неизвестно, в любом случае это либо фальсификат, либо некондиция.
Оценку ставлю из соотношения цена-качество, не отравился же

Ссылки на отзывы о качественной печени трески в моем профиле.