Доброго времени суток всем читателям.

Это вторая тушка, которую я чаще других беру в магазине, если нет Петелинке. Но вообще мой выбор пал на тушку Птицефабрики "Северная", потому что кроме нее и Петелинки в Пятерочке ничего никакой другой не продается.
Сейчас расскажу почему она на втором месте, а не равная Петелинке.

Сама тушка завернуть в пакет. Делают ее на нашей местной и всеми известной птицефабрики в Синявино. Кстати, когда приезжаешь мимо этой фабрики такой запашок стоит, обычно мы все окна в машине закрываем)))) но это не запах тухлятины, а запах скорее куриного помета.
Курочка прошла проверку жуо тестом, что меня очень радует, надеюсь она не купленная, но в моем случае меньше знаешь крепче спишь)).

Запаян пакет с картой вот такой железкой.
После избавления тушки от пакета, то я вижу насколько плохо очищена птица. Вечно у тушки "Северная" торчат перья. И это неприятно.

И это не только у целиковой тушки, такие же "грязные" и отдельно купленные окорока или бедра. Меня муж реально пилит за такую куру если попадаются ему в тарелке вот такие волоски. Поэтому приходится самой ощипывать или же отрезать сильно неощипленные места.
Хотя, наверно, мои претензии к куре выглядят смешными для тех у кого свое хозяйство и, которые сами занимаются забоем и ощипливанием кур. Но просто есть же более чистый продукт как у Петелинки, например. Почему бы и всем не стремиться к лучшему. Тем более цена у нее больше чем у Петелинки.

Вот что у меня получается после того как я разделаю тушку.
При жарке воды не выделяет, пахнет тушка хорошо. В целом кура вкусная.
Хотела поставить тушке тройку, потому что меня сбивают эти волоски на кожице. Терпеть их не могу.
Рекомендовать буду, но помните что с ней придется повозиться.