Я стараюсь употреблять в пищу более или менее здоровые продукты.
До фанатизма, конечно, не дохожу: на этикетках аббревиатуры с буквой Е и циферками не выискиваю, скрупулезно скрючившись у полки в гипермаркете (хотя и обращаю на них внимание потом, чтобы впредь такой продукт не приобретать) и не стараюсь покупать только продукты, в названии которых есть слова «фермерский», «натуральное» и прочее. Какой смысл? Ведь это зачастую просто маркетинговые уловки производителей.
Уже несколько лет в моём рационе постоянно есть ламинария. Поскольку живу я в Центральной России, от моря далеко, соответственно недостаток йода имеет место быть. Опять-таки водоросли – неплохой источник клетчатки, что благотворно сказывается на пищеварении.
В общем 2-3 раза в неделю я обязательно покупаю морскую капусту. Чаще приобретаю в крупных магазинах, но когда салат неожиданно заканчивается, а в гипермаркет ехать не хочется, ищу что-нибудь подобное в магазинах у дома («Магнит», «Дикси», «Пятёрочка», «Перекрёсток» и т. д.).
В этом отзыве поделюсь с вами впечатлением от витаминного салата фирмы «Северная гавань», произведённого в Брянской области из восстановленных маринованных водорослей. Приобрела я его в «Магните» за смешную цену (менее 50 рублей), и, как я понимаю, изготовлено специально для этого ритейлера.
Салат упакован в прозрачный пластиковый контейнер. Выглядит он так:

И более крупно фото этикетки:

Объём не маленький, 400 грамм, хватило на 2 раза (ели вдвоём).
Изготовлено по техническим условиям (указание об этом есть на этикетке).
Срок годности – 3 месяца, с большим сроком хранения приобретать ламинарию не т смысла: слишком много консервантов. Есть они и в этом салате: усилитель вкуса E 621 (глутамат натрия), E 211 (бензоат натрия), Е 201 (сорбат натрия).
В основе салата, конечно, ламинария (как указано на упаковке – не менее 85 %), встречается немного морковки, достаточно лука. На упаковке написано, что в состав входит белокочанная капуста, но я, честно говоря, её вообще не заметила. Может, она замаскировалась под лук? :)
Внешний вид салата удовлетворительный, консистенция приятная.

Водоросли тёмно-зелёного цвета с коричневатым оттенком, не слипшиеся, не скользкие, сохранившие форму, не слишком жёсткие, но и не превратившиеся в кашу (такие кашеобразные водоросли недавно встретила в жестяной банке бренда «Морской котик», просто ужас!).
Никакого песка, никаких камней не обнаружено (несколько лет назад в некоторых салат встречалось и такое, именно поэтому на долгое время забыла о них, перестав покупать).
Мне салат показался чрезмерно приправленным уксусом и приправами (в составе, судя по маркировке, присутствуют: чеснок, кориандр, красный и чёрный перец и называется это всё комплексная приправа для корейских салатов), для моего не слишком здорового желудка это тяжеловато. Я вообще не люблю чрезмерно острые салаты, а тем, кто любит острое, возможно понравится.
В общем, не смотря на приятную консистенцию и небольшую калорийность (150 ккал в 100 г продукта), мне салат не понравился. Больше его приобретать не буду. В поисках идеального салата попробую что-нибудь другое.