Не один раз пользовался плиточным клеем старатели во время ремонтов при укладке плитки. Сам клей упакован в мешки по 25 килограмм в виде сухой смеси и разводится водой.

В разведенном состоянии клей пластичен и легко работать с ним.

Продается мелкая расфасовка и по 10 килограмм. На мешке написано что расход клея идет небольшой на квадратный метр в том случае если стены ровные и сохнет он действительно быстро при слое 3-4 миллиметра. Стены кривые приходится использовать клей на замену цементно песчаной смеси и в некоторых местах выравнивать и тогда клея уходит в два раза больше и время высыхания клея увеличивается.

Конечно все еще зависит на какую поверхность намазывается клей.
А попробуйте намазать клей на гипсокартон подождите когда высохнет и попробуйте счистить его с гипсокартона уверяю вас у вас это получится с трудом.
Нареканий к качеству клея нет во время работы не разу не подводил.