4
Отзыв рекомендуют 98 20

Отзыв: Скумбрия холодного копчения Балтийский берег - Не идеальна

Достоинства: на вкус неплохо и уже разделана
Недостатки: Жестковата и суховата, к тому же из мороженого сырья
Не знаю, как вы, а я иногда не могу с собой бороться и позволяю себе разные вредные вкусности) По моим отзывам, конечно, может сложиться впечатление, что я так делаю постоянно, но уверяю вас, всё не так плохо, как кажется)))


В общем, сегодня мой отзыв о ещё одной вредной вкусняшке - это
Скумбрия холодного копчения марки "Балтийский берег".

Скумбрия холодного копчения Балтийский берег фото

Рыба находится в вакуумной упаковке.

Скумбрия холодного копчения Балтийский берег фото

Срок годности два месяца.

Скумбрия холодного копчения Балтийский берег фото

Произведена она в Питере. Написано, что по ТУ.

Скумбрия холодного копчения Балтийский берег фото

Не знаю, чем отличается ТУ от ГОСТ в случае копчёной рыбы, если в составе только рыба и соль. Наверное, разница в технологии приготовления. К тому же, как выясняется, приготовлена она из замороженного сырья - это тоже фактор для ТУ, скорее всего. Что-то не везёт мне с этим в последнее время - видимо, правило "покупай рыбу, произведённую вблизи моря", уже не работает(

Рыбка в упаковке уже разрезана на кусочки.

Скумбрия холодного копчения Балтийский берег фото

На вкус рыба неплохая, но создалось впечатление, что конкретно мне попалась скумбрия пенсионного возраста))

Скумбрия холодного копчения Балтийский берег фото

Жестковата и недостаточно жирная, то есть суховата. Хотя, для кого-то это, может быть, и плюс. Но я в случае с копчёной рыбой предпочитаю помягче и посочнее) Соли в меру. И калорийность, кстати, сравнительно небольшая, я была удивлена.

В принципе, таких недостатков, чтоб не рекомендовать, нет, но я сама такую больше покупать не буду.
Год выпуска/покупки 2019
Общее впечатление Не идеальна
Моя оценка
4
Рекомендую друзьямДА

Комментарии к отзыву20

HelenCrow
Мне нравится эта тм
Criolla
Не думаю , что рыбы доживают до пенсионного возраста , я даже удивляюсь, как их всех до сих пор не съели
Ricci Ricci
))
наверное, она состарилась уже при заморозке\разморозке
а насчёт того, что морские ресурсы истощаются, Вы, конечно, правы
Нелумбо
а вот на вид она очень даже неплоха, жаль, что вкус подкачал(((
Ricci Ricci
ну, не всё так плохо, я ведь поставила 4 звезды)
СПБ Оля
Смотрится не плохо
DreemDeam
ни по фото, ни по описанию ж не угадаешь точный вкус:))
и, да, я вот посуше и менее жирную скумбрию люблю:))но имеющую всё же более внешне-белый цвет:))
Ricci Ricci
да, цвет тоже её почтенный возраст выдаёт)
SashaVolodina
хорошая дегустация))
Дарья Агапова
Как вы так в возрасте ориентируетесь?) я в этом ни бум бум
Ricci Ricci
Ну, это больше шутка, конечно)
Но вообще по аналогии с петухом - если жесткий и жёлтый, значит, старый))
natalymam
тоже хочу купить,давно себя не баловала
Marina-shoroh
Не идеальна, но за неимением другой и когда очень хочется - можно и такую:) удобно, что кусочками.
Любовь Морковь
Боюсь в такой упаковке брать
Ricci Ricci
Почему? Как раз к упаковке у меня нет претензий)
Любовь Морковь
Брала,поэтому остались неприятные воспоминания)
Ricci Ricci
А что именно не понравилось, вкус?
Думаете, упаковка тоже на вкус влияет?
Любовь Морковь
не говорю именно про эту марку,а про фасовку,не свежая попалась)
Fktrcfylhf
неплохая, покупаю, когда вижу по акции
Bogatai8888
Мне тоже нравится чтобы рыбка была пожирнее.