Всем интересного чтения! :-)

Давно отказалась от заправки салатов майонезом в пользу яблочного уксуса.

Преимущества натурального уксуса перед майонезом очевидны:
1. он не жирный,
2. улучшает пищеварение,
3. ускоряет обмен веществ.

Натуральный яблочный уксус укрепляет иммунитет, обладает антисептическими свойствами. Это обусловлено тем, что натуральный уксус содержит витамины, щавелевую, молочную и другие кислоты.

Я нашла для себя очень не плохой образец натурального уксуса.

Это — 6% натуральный яблочный уксус "Абрико". Изготовлен из натурального сырья путём брожения яблочного сока.

Уксус не содержит искусственных добавок, консервантов. Произведён в Новосибирской области. Объём бутылки 500 мл.

Уксус "Абрико" имеет приятный запах яблок, в меру кислый.

Использую его не только в качестве заправки для салатов, но и для маринования мяса, курицы, лука кольцами. Можно сбрызнуть на разделанную кусочками селёдочку.

Яблочный уксус подходит, чтобы погасить соду в тесте, добавить в свёклу для борща во время тушения, чтобы она не потеряла свой насыщенный цвет.

Для меня яблочный уксус является необходимым продуктом на кухне. И он не идёт ни в какое сравнение с вредной синтетической уксусной эссенцией.

"Абрико" — хороший натуральный уксус.