Салютики!

Закончился пергамент для выпечки, который я обычно кладу на противень, чтобы было легче снимать выпечку и лишней раз не мыть оный.

Схватила первый попавшийся, им оказался пергамент от BonHome :

Незаменимая вещь в хозяйстве, судя по тому, где можно его использовать.
6 метров - пеки-суши и радуйся, но при t 220...

Как видно пергамент тонкий, даже можно сказать - прозрачный, поэтому выложила его 2-ым слоем.

Выпекала вкусности на нем 2 раза по 20 минут при 220 градусах и вот результат :

- ничего не прилипло и не прижарилось, выпечка "соскользнула шутя",
- запах от нагрева отсутствовал

НО!
Пергамент плохо перенес такую незначительную нагрузку, потемнел, обратная сторона, так, вообще, стала "аппетитная", при физическом воздействии, начал ломаться и крошиться.

Цена такого товара невелика, возможно, при меньшей температуре результат будет намного лучше, а вот то что пергамент такой тонкий - вполне сойдет для заворачивания в него продуктов.

Мира Вам!