Я дано покупаю сырок карат плавленный для супа с луком. Сначала отнеслась с недоверием, как можно за такую маленькую цену сварить вкусный суп? Но попробовав
один, другой раз и поняв технологию его приготовления, пришла к выводу, что этот сырок всегда должен быть у хозяйки в холодильнике. Вдруг придется приготовить суп на скорую руку.
Самое главное перед приготовлением этот сырок нужно положить в морозилку, а затем потереть на крупной терке, тогда при растворении в воде он не оставит комочков и получится равномерный молочный цвет.
Второе, для того чтобы суп был насыщенным не надо перебарщивать с водой. Достаточно одного литра. Также солить лучше в конце варки, т. к. сырок сам немного соленый. Остальные ингредиенты это-пасированная морковь, картофель, зелень
и немного сливочного масла . Вуаля! И вкусный супчик готов. Попробуйте.