Нет ничего лучше, чем выпить вечером перед сном стаканчик кефира или ряженки. Ряженка по-своему хороша, так как имеет приятный вкус топленого молока. Говорят, таковой напиток благотворно влияет на здоровье. Я, правда, имею слабость употреблять ряженку с добавлением сахара, отчего по прошествии некоторого времени у меня возможна изжога. Отсюда вывод: все продукты полезно употреблять в меру, особенно сахар.

Еще один способ применения для данного продукта открывается с началом плодово-ягодного сезона. Очень вкусное получается блюдо, если заправить ряженкой, скажем, свежую клубнику. В эти дни мы нарочно покупаем ряженку "под клубнику".

Вкус получается просто превосходный. Рекомендую!