Сыр Голландский я всегда покупал произволства "Сыродел" ст. Староминская.
Теперь сыр идет под брендом "Кубанский молочник". Но этот сыр очень сомнительный.
При жевании, остается остаток типа жвачки. При сжигании, сыр плавится, но по типу синтетики, с запахом жженой шерсти. Я разочарован, больше этот сыр покупать не буду.
Попробуйте эти методы проверки сами.