Иногда идея о шашлыках, гриле или барбекю приходит спонтанно, а замаринованого мяса под рукой не оказалось. Конечно можно купить готовое маринованое, но будет ли то мясо замариновано свежим или производитель убил неприятный запах специями, остается вопросом. По этому я в таких случаях пользуюсь маринадом Торчин. Нужно всего лишь мясо, маринад и два часа времени, как минимум.
Получается очень вкусно и дополнительные специи не потребуются. Мясо нежное и сочное, даже если его просто запечь в духовке, а на костре вообще бомба)))
Я стараюсь держать в маринаде часов пять, так оно лучше промаринуется. Досаливать тоже не нужно. Сочитание специй, соли великолепное, а слива дает изумительный аромат и вкус.
Кто не пробовал, то обязательно попробуйте, вы не пожалеете.