Всем доброго времени суток! Я уже писала, что делаю йогут дома в йогуртнице. Раньше я в основном для закваски использовала покупные йогурты без добавок, а потом решила попробовать закваски продающиеся в аптеке. Первая закваска которую я попробовала была закваска для йогуртов Эвиталия Отзыв о закваске Эвиталия. Эта закваска мне понравилась, но я решила попробовать и другие закваски. И вот я купила закваску "Йогурт" VIVO.
Закваска продается вот в такой коробочке:

Номер партии и дата изготовления указаны на клейкой пленке, которой была заклеина коробочка.

На коробке так же есть вся необходимая информация: состав, изготрвитель, условия хранения и т. д.

В составе закваски только штаммы бактерий и лактоза. Хранить надо при температуре от +2 до +8 градусов, т. е. в холодильнике.
Способ приготовления так же есть на коробочке:

1 пакетик расчитан на 1-3 литра молока.
В коробочке находятся 4 пакетика закваски и листок с инстукцией и описанием друних заквасок этой фирмы.

Пакетики с закваской выглядят так:

На каждом пакетике так же есть инструкция по приготовлению йогурта.
Сама закваска выглядит как белый порошок:

Теперь о результате использования закваски:
Я использовала 1 пакетик на 1 литр молока (по инструкции можно на 3л), т. к. моя йогуртница расчитана именно на 1л.
Молоко предварительно не нагревала, просто брала стерилизованное молоко комнатной температуры. Йогурт готовила 12 часов, т. к. в моей йогуртнице за 8-10часов он не успевает приготовится.
В итоге получился очень вкусный и густой йогурт.

Так же я попробовала приготовленный ойгурт использовать в качестве повторной закваски. И тоже все получилось очень вкусно, только консистенция йогурта была более рыхлой.
В итоге из 4 пакетиков у меня получилось 8 литров йогурта. При стоимости закваски 300руб, получается давольно выгодно!
Так что закваску VIVO к покупке я рекомендую!