Любители азиатской кухни, наверное ценят деликатесный устричный соус. Однажды впервые попробовав его в Тайланде влюбилась в его пикантный вкус, в эту прекрасную страну за соусом не налетаешься, благо есть возможность купить Устричный соус Thai Dancer в интернет магазине Озон.

Перед покупкой восточного деликатеса стоит ознакомиться с его составом. В этом устричном соусе из Тайланда, содержание натурального экстракта устриц 25%, такой процент считается хорошим, на рынке есть не серьёзные экземпляры этого продукта. Мое доверие к устричному соусу именно из этой страны обусловлено тем, что в Тае много устричных ферм, на которые можно взять экскурсию и вас там обязательно накормят только что выловленными живыми устрицами, на которые вы выдавите сок лайма.
Соус продается в 0,7 литровой, из темно-коричневого цвета стекла бутылке с закручивающейся крышкой, с широким горлышком. На не вскрытой бутылке горлышко было тщательно запаяно в красиво оформленную пленку.

При долгом уваривании устриц получается очень ароматный и густой отвар, который отлично дополняет многие блюда, он хорошо дополняет рис, гречневую лапшу, морепродукты, рыбу, овощи. Несколько капель этого экстракта в супе с морепродуктами будут также весьма кстати.

При приготовлении с соусом нужно не переусердствовать, он солоноват и с очень насыщенным вкусом, добавлять его нужно в конце приготовления.

В моей семье очень любят азиатскую кухню. Сочетание сладкого, соленого, острого, кислого и горького необычно и ооочень вкусно. Чтобы создать гармоничное и интересное блюдо, с устричной ноткой, соус придется как нельзя кстати.

С осторожность употреблять людям у кого аллергия на морепродукты.