Сейчас в магазинах очень большой выбор всяческих сыров. Но к сожалению среди этого обилия трудно выбрать по-настоящему вкусный сыр. Было время, когда я отдавала предпочтение сырам с торговой маркой "Радость вкуса". Но стала замечать, что между разными сырами с этим брендом почти что нет разницы. У них по сути одинаковый вкус, лишь с небольшими нюансами. Я об этом написала в отзыве на сыр с брендом "Радость вкуса" под названием "Сметанковый". Поэтому сейчас я снова ищу производителя, чей сыр, например, "Российский", бы был похож на тот, что делали в советские времена.

Недавно я купила в гипермаркете АШАН кусочек сыра "Российский" с новой для меня торговой маркой "Пестравка". Он не из самых дешёвых, и вот за такую, как на фотографии ниже, вакуумную упаковку с ним весом 200 грамм я заплатила 125 рублей 53 копейки. Т. е. один килограмм полутвёрдого сыра "Российский" обошёлся бы в 625 рубля. Это средняя стоимость для подобных сыров.

Сбоку на ней можно увидеть даты производства и срока годности:

А на этой фотографии есть перечень ингредиентов состава полутвёрдого сыра "Российский" с брендом "Пестравка":

Только толку от этого перечня мало - практически на всех сырах пишут примерно одно и тоже. Я специально посмотрела на сайте производителя, а бренд "Пестравка" принадлежит ООО "Молторг" г. Самара, составы остальных полутвёрдых сыров и отличий не нашла. Конечно, наверняка при приготовлении этих сыров используют разные закваски, но не считают нужным нас - потребителей, ставить в известность какие именно. А между прочим они тоже бывают подешевле и подороже. Но вдруг кому-то из вас, дорогие читатели, захочется более подробно ознакомиться с информацией про конкретно этот сыр "Российский, то милости прошу в раздел "Описание" - я её туда добавлю, скопировав с сайта производителя, данные о котором, вернее о той организации, в которой этот сыр упаковали, есть на следующей фотографии:

Кстати, я из любопытства поискала информацию на эту ООО "Сырпак", что находится в Самаре. Так вот, там числится всего один сотрудник. Мне это кажется очень странным.

А вот как выглядит сам сыр "Российски":

Вид у него неплохой, дырчатый. Но этот сыр оказался безвкусным. А ведь отличительная особенность "Российского" сыра - это довольно сильная кислинка в его вкусе. В этом же сыре её совсем нет. Да и по пластичности этот сыр не такой как надо, он излишне пластичный.

Иногда сыр не вкусен на просто так поесть, но хорош для горячих бутербродов. Увы, не в этом случае. Он почти сразу стал плавиться и остался таким же безвкусным:

Я не могу сказать, что сыр "Российский" с брендом "Пестравка" вообще несъедобный, нет, он вполне съедобный, а судя по тем отзывам, что здесь есть, многим он понравился. Но это не "Российский" сыр, это даже не его подобие. Это какой-то иной сыр. Поэтому я поставлю ему оценку три. Тем же из вас, дорогие читатели, кто любит не солёные и не кислые довольно мягкие сыры, я могу его рекомендовать, а тем, кто хочет купить настоящий сыр "Российский" советую его не покупать.