Лето и жара настраивают на поиск прохлады и свежих напитков.
Решила приготовить Мохито и вспомнила что закончился тростниковый сахар.

В магазине была акция на любимый тростниковый сахар от Мистраль.

Цена по акции была 120р. за 900г.
Меня она очень порадовала.
Состав отличный как всегда.

Производитель обещает что сахар кроме отличного вкуса еще и полезен и содержит железо, марганец, фосфор.

Приятно думать что к отличному вкусу добавляется еще и немного пользы.

Упаковка удобно открывается.

Сами кристаллы сахара однородные, как на подбор, с янтарными отблесками.
Растворяются отлично.
Придают карамельный вкус.

Тростниковый сахар я использую для многих рецептов.

Сегодня хочу поделиться с вами своим рецептом домашнего Мохито с тростниковым сахаром Мистраль "Демерара".

У меня безалкогольный Мохито.
При вашем желании можно добавить к рецепту 50г рома и будет алкогольный.

Мята — 50 г или 3 большие веточки
Сахар тростниковый коричневый — 1,5-2 ст. л. (На вкус кто любит послаще лучше 2)
Лед (по вкусу)
Газированная вода /Тоник /Schweppes — 400 мл
Лайм — 2 шт
Количество порций: 2

Листья мяты отделяем от веточек.

Один лайм режем небольшими кусочками, из другого выжимаем сок.

Берем высокие стаканы /бокалы.

На дно выкладываем листья мяты резаные и растираем с коричневым сахаром. Можно дать настояться 10 минут, по желанию.

Добавляем сок 1 лайма и перемешиваем тщательно до полного растворения сахара.

Раскладываем листики мяты и ломтики второго лайма по двум бокалам.

Добавляем кубики льда по вкусу.
Я чаще до половины бокала добавляю лед.

Заливаем все тоником или водой с газом.

Получается легкий и свежий Махито с легкими карамельными нотками,
благодаря тросниковому сахару Мистраль "Демерара".

Надеюсь рецепт вам пригодится.

Свежих вам летних дней!