С мясной продукцией нашего регионального производителя из Ростовской области я уже знакома. Выпускают давно и много разного. Да и встречала я их продукцию в других регионах тоже - значит, делятся с соседями.
Не скажу, что это что-то сверх хорошее, но по вкусовым качествам не плохо.
Сравнительно недавно рядом открыли фирменный магазин, поэтому стала покупать там изредка что-то на пробу, что еще раньше не дегустировала.
Вот такой вид, например:
Изделие колбасное вареное "Колбасетка фирменная со шпиком". Изготовитель: ООО Колбасный завод "Донские традиции", с. Крым, Ростовская область.

Стоимость килограмма колбасы 280 рублей.
Может скидка, может - нет. Но в данном магазине цены пониже, чем на продукцию Донских традиций в сетевых магазинах.
Состав указан. И он выглядит вполне прилично:

Колбаса имеет нежную структуру. Шпик не очень густой и во вкусе совсем не заметен.
Я не люблю шпик в вареных колбасах, но мама моя это дело очень уважает. А я только пробую, чтобы иметь представление, что там такое.
По соли и специям вкус сбалансирован. Да и вообще, колбаса очень даже не плохая. Может, не очень ароматная. Но это значит, что с ароматизаторами не старались. И то не плохо.
Нормальная колбаса. Для любителей вареных подойдет.