В большинстве своем мне не нравится продукция Егорьевской Колбасно-гастрономической фабрики.
Колбаса сырокопченая, как правило, страшно пересолена, так называемый Хамон - вообще гадость за гранью понимания.

А вот паштеты из печени - отличный продукт, самый вкусный из тех, что я покупала. Поэтому я продолжаю время от времени давать производителю "второй шанс" и покупаю какие-то новинки в надежде, что это будет вкусно. Ведь хорошие продукты они тоже делать умеют...

Купила на пробу пару упаковок сервировочной нарезки под названием "рулет говяжий".
В составе нет куриного мяса, уже отлично. Но после говядины и свинины идёт оргомное количество всякой химии. Впрочем, это сейчас вполне обыденный состав любого колбасного изделия. Поэтому особенно заострять на этом внимание я не стану. Так сейчас готовят все мясные деликатесы, за исключением может только действительно фермерских продуктов. Но там порядок цен совершенно иной будет .

Нарезка правда очень неестественного цвета, слишком темно - красная. А на фотографии вообще какой - то малиновый оттенок получился. С красителями переборщили, я считаю. Хоть говядина и идёт на первом месте и даёт, конечно, темный цвет, но не такой все же...

Нарезку удобно открывать, потянув за уголок обертки.
Тонко нарезано, можно сразу на бутерброд или на стол для гостей.

Почему этот продукт называется рулет, осталось загадкой. Я бы назвала это колбасой. Плотно спрессованная масса из говядины и свинины. Слоев, как должно быть в рулете, нет и в помине.
Вкус, кстати, тоже мне напоминает колбасу.

Рулет жестковат, особенно шкурка. Хотя супер тонкая нарезка спасает положение.
Описать вкус достаточно сложно, т. к. вкус мяса совершенно забивают всякие усилители и улучшители.
Зато соли в этот раз нормально, не переборщили .

Изготовлен рулет по ТУ. В нарезке 115 грамм. В вакуумной упаковке она хранится месяц. Можно положить в холодильник на всякий случай, когда нет времени на готовку можно сообразить бутерброды или омлет с таким рулетом. Довольно съедобно.
Для гостей я бы такой сомнительный деликатес покупать не стала, вкус обыденный и незапоминающийся.

Цена в 76 рублей - акционная, и это и так дорого для такого продукта и такого веса, я считаю .
Покупать дороже точно не стоит.

Оценю рулет говяжий от Егорьевской колбасно-гастрономической фабрики, который и не рулет вовсе и не совсем говяжий, на три балла. Рекомендовать буду только при низкой цене. И только из-за вакуумной упаковки, которая сохраняет продукт целый месяц. Для экстренных случаев .

Желаю всем отличных и выгодных приобретений!