Приветствую всех, заглянувших на отзыв! Сыр Чеддер красный покупала от разных производителей. Не знаю, каким должен быть настоящий, английский Чеддер, но данный сыр, о котором пойдет речь, мне понравился.
Упакован сыр в шуршащий целлофан, этикетка стильная!

Внутри упаковки находится кусок сыра весьма позитивного цвета. Сыр имеет приятный, легкий сырный запах.

Сыр очень пластичный, мягкий. Режется легко, а если надавить на середину, то пружинит.
Вкус его слегка остренький, кисло-молочный такой, соли в меру, не пересолен. Очень вкусный!

Хорошо это или плохо, не знаю. Но сыр, когда полежит при комнатной температуре, покрывается слезой.
Я внимательно изучила состав сыра. Для настоящего времени он весьма неплох: молоко, закваска, соль, даже, ура, ура, без консервантов. Для имеющих в этом деле толк, публикую фотографию.

Нам сыр по вкусу понравился. Он в меру соленый и острый, нежный, пластичный. Рекомендую попробовать!
P.S. Через 2 суток на срезе появилась плесень, причем в одном количестве, с десятикопеечную монету. Да, сыр без консервантов, поэтому съедать надо сразу, открытую упаковку не хранить.
У меня про этот сыр все. Спасибо за внимание.