Если не удается купить сыр в моем любимом сырном магазинчике, тогда покупаю обычно брусок голландского. И обычно беру голландский ТМ Звени Гора, уже как проверенный. Упаковка на 285 грамм (почти 300 :)), жирность сыра 45 %. Цена за такой брусочек - около 60 гривен в супермаркетах. На упаковке, как и всегда есть состав продукта и немного описания. На вкус сыр приятный, в меру соленый, в основном использую его или в салат, или в приготовленные блюда, редко с бутербродами, а еще я им подкармливаю собаку, он также любит этот сырок :). В принципе, мне вкус нравится, да и ТМ уже проверенная, конечно есть сыры по - вкуснее, ну а этот на оценку в 4 звезды вполне заслуживает. Рекомендую!