Мы-россияне привыкли употреблять в пищу макаронные изделия, изготовленные из пшеницы или ржи, а вот вермишель, рожки или спагетти, изготовленные из рисовой муки, то такие практически никто не покупает.
В наше время за редким исключением найдутся любители такого продукта по нескольким причинам: во первых в рисовой муке отсутствует глютен, который уничтожает микрофлору кишечного тракта и вызывает рак.
Во вторых макаронные изделия, изготовленные из рисовой муки имеют специфический привкус и очень нежную легкую структуру, но более высокий гликеймический индекс и они высококалорийны, а это противопоказано, например в питании людям имеющим заболевание сахарным диабетом.
Я употребляю в пищу полуфабрикаты из рисовой муки или цельного риса довольно редко, но иногда хочется почувствовать вкус восточной кухни и при этом стараюсь снижать их калорийность и делать более вкусными и полезными, а для этого сочетаю с овощами и остро-пикантными приправами.
Лапшу рисовую "Сэн Сой премиум" я готовлю со свежими томатами и репчатым луком,

или с кукурузой, зеленым горошком и болгарским сладким перцем. Лапша рисовая прекрасный гарнир к рыбе и морепродуктам, к сосискам и другим мясным и колбасным продуктам. Блюда получаются очень питательными и вкусными.
Рисовая лапша придает необыкновенный привкус тушеной утке или даже курице, которые мариновались и тушились предварительно в яблочном соке и соевом соусе, хотя это сочетание не совсем правильное, но лапша получается насыщенной ароматной с сладко- острым пикантным восточным вкусом. Вообщем фантазиям на кухне нет предела.
Варится лапша рисовая "Сэн Сой премиум" очень быстро, буквально 5 минут и тут главное- не переварить. Готовить ее нужно, как обычные макаронные изделия, а именно закладывать в кипящую и чуть подсоленую воду.
Мне нравится для цвета лапши добавлять при варке в кипящую воду одну щепотку куркумы.
Кстати про куркуму можно написать целый роман, тем более что кроме цвета и вкуса куркума делает приготовленные блюда полезными, ведь она выравнивает сахар крови, нормализует обмен веществ и убивает вредных бактерий и микробов.
В упаковке расфасовано 300 грамм лапши, калорийность 344 калории на 100 грамм продукта, жира не содержит, то есть в составе нет яиц (яичного порошка) и растительного масла. Рисовая мука и вода вот и вся премудрость, но получаются вкусные блюда.

Пакет прозрачный дает возможность выбрать продукт без лишнего мусора ввиде мелких крошек и пыли от сломанных вермишелин, так что стоит хорошенько не торопясь осмотреть упаковку и сделать правильный выбор.