В этом году у меня на даче почти не было вишни – не уродило по всяким непонятным природным причинам.

Того количества, что мы насобирали, было достаточно для пирожков, варенья и немножко заморозить на зиму.
А потом я вспомнил, что в этой суете я остался без вареников с вишнями. Это крайне огорчительно и даже обидно.

Хорошо, что в магазине ещё встречаются производители, которые вертят вареники не только со всякими начинками типа творога, картошки, капусты, но и с вишнями. Правда, чтоб вы поняли величину проблемы, вареники с вишнями я нашёл всего у одного производителя!

Выбора нет совсем. Хорошо, что этот производитель один из правильных. Я уже покупал их творожные вареники и мороженое люблю.

В общем, вареники с вишнями «Белая бяроза» по причине отсутствия конкуренции стоят бешеные деньги – аж 55 гривен (133 рубля) за смешные 333 грамма.

А если это умножить на три, то получится цена за 1 кг вареников – лучше это не считать, чтобы не испугаться.
За такие деньги тесто с вишней дороговато, согласитесь.

Но, что сделано, то сделано. Купил так купил.
Тем более, состав у этих вареников хороший, без лишних химикалиев – тесто и вишня. Из приправ – сахар.

Вареников, как вы сами видите, в пакете с гулькин нос. На две порции разделить можно, конечно.
Я насчитал 15 штук вареников, о которых написано, что они ручной лепки.

Как они такую штуку на боку вареника руками слепили и завернули такой загогулиной, не знаю. Я бы не стал так изгаляться для красоты.

Тем более, это получилось толсто и долго варилось.

Варить их нужно в кипятке 10 минут. Хотя я варил дольше, времени не засекал, просто откусывал край для пробы, а он долго был сырым.

Но вареники молодцы - не разлопались и не порвались.
Я боялся, что вишни вывалятся наружу, но не один вареник при варке не пострадал.

Я посыпал их сахаром и добавил сметаны.

Тесто не такое вкусное, как на домашних, но и не плохое, средне мягкое и простое пресное по вкусу.

А вишни внутри, как и положено, без костей, их по три штуки в каждом варенике. Вкус в целом неплохой, и я смог удовлетворить своего червячка внутри, который требовал вареников с вишнями.

Не знаю, куплю я их ещё или нет, дорого и мало.
А вкус, хоть и не идеальный, но как для магазинных вполне нормальный.
Правда, с учётом цены ожидания были более высокие.