Заинтересовавшись темой голодания, мы приобрели несколько книг на эту тему. Одна из них книга советского врача Ю. С. Николаева, основателя первой клиники лечебного голодания в СССР. Данная книга очень увлекательная, в ней очень хорошо описываются биохимические, физиологические процессы, происходящие во время голодания. В связи с вышеуказанным, человеку без медицинского образования данная книга будет трудна в понимании в некоторых главах. Хорошо описывается то, что голодание это физиологиеское состояние организма, о том как врачи в древности вылечивали многие заболевания голоданием, как правильно войти в голодание и когда и как выйти. Рекомендую эту книгу не новичкам.