В нашей семье, как в санатории, вечером выпивается как минимум один стакан кефира. Польза для здоровья очевидна )
Но иногда кефир "приедается" и хочется употребить что-нибудь по-вкуснее. Вот и попалась нам на глаза ряженка, местного производства - Нытвенская с 4% жирностью.
Вкус, как крем-брюле. очень вкусно! И консистенция тоже приятная, густая, можно даже ложкой есть. Цвет кремовый, натуральный.
Такую ряженку можно и на тесто использовать, если, например, делать тесто для блинчиков "на кефире" или тесто для пиццы. Вкус получается очень оригинальный и необычный. но нам очень нравится.
Так что, теперь, когда хочется разнообразить кефирные вечера, покупаем ряженку :)