Купили сыр на празднике в Бауманском саду напрямую от производителя. По дороге в сумке пролилась вода и коробка с сыром хорошо поплавала. Зато, благодаря упаковке, сам сыр не пострадал. Но все же решили не оставлять его на хранение и съесть в тот же вечер. Разогрела в микроволновке и подала с обжаренным куриным филе и белым вином. Отличный ужин! У сыра приятный вкус и нежная, тягучая, однородная текстура. Аромат не яркий.