Здравствуйте, дорогие друзья!

Недавно что-то захотелось мне супчика с лапшой -как раньше, в детстве. Решила купить лапшу яичную - почему-то мне кажется, что она оптимально подойдет.
Но к тому моменту, когда я собралась готовить, супа уже расхотелось ))) (мы и так его крайне редко едим, потому и желание-то было неестественным для меня).

Но у меня дома уже лежала яичная лапша, и я решила приготовить с ней пасту карбонару, на которую после Рима мы очень плотно "подсели"

Итал, пакет с лапшой. Пакет имеет достаточно мягкую форму - на мой взгляд, именно из-за этого часть лапши поломалась (ведь все знают, как разгружают товар в наших небольших магазинчиках).

На пакете написано варка 3-5 минут. Так как у меня была по плану паста, я старалась, чтоб лапша стала аль-денте, и постоянно пробовала. Сняла через 4 минуты.
Состав, вроде, неплохой.

На упаковке есть все виды роллтоновских макарон - чтоб можно было запланировать. Очень, кстати, неплохая идея.
И уже во время фотографирования я обнаружила, что на упаковке и есть рецепт пасты карбонары )))
Так как у меня свой, выверенный, римский рецепт - этот я даже не читала. Но на всякий случай знайте, что он есть - и не только я такая, кто из лапши карбонару делает))))

Лапша внутри пакета бОльшей частью лежит такими брикетами - достаточно удобно, чтоб отмерять. Я на порцию на двоих взяла 5 брикетиков. Это примерно половина пачки.

Свежесваренная лапша, на мой субъективный взгляд, для карбонары выглядит как-то странно. Но когда я ее смешала с обжаренным беконом, залила яичным же соусом -всё стало гораздо оптимистичнее!

Итальянский пармижано остался у меня еще с весеннего отпуска - еще и им сверху: получилась, на мой взгляд, красота и вкуснота!

Лапшу яичную Роллтон я РЕКОМЕНДУЮ, ее можно использовать как для супов (будет вообще идеально), так и для пасты. Формат непривычный, но вкусный.
Я покупала в магазине 7Семья у дома.