Рада приветствовать всех друзей и читателей на свой страничке в Отзовике!

Пока мы несколько дней отдыхали в Вильнюсе, мы успели вечером выбраться в ресторан, где кроме национальных литовских блюд заказали себе блюдо, которое называлось "филе сельди с боровиками и горячим картофелем". Это оказалось очень вкусно! филе сельди было положено на кружочки помидоров и сверху укрыто колечками красного сладкого лука. Сельдь была такая нежная, такая вкусная, ну как "та самая, из детства", что муж загорелся желанием купить селедку в магазине и привезти ее домой.

В магазинах Вильнюса ассортимент продуктов такой огромный, что в любом даже не очень большом супермаркете можно легко провести часа полтора-два... Сельди в разных упаковках и от разных торговых марок было тоже очень много. Какую взять? ведь не будешь спрашивать... а если и спросишь, то продавцы зачастую отвечают: "Я не пробовала..."

Но зная (где-то читала перед поездкой), что фирма Zigmas это очень крупный поставщик сельди с мировым именем, решили купить сельдь этой торговой марки. Упаковки по весу были от 240 грамм до килограмма. Мы взяли самую маленькую. Сельдь также была подкопченая, с острым перчиком и вроде какая-то еще, но мы выбрали обычную, классическую

На упаковке есть классификация продукта на русском языке "Слабосоленое филе сельди в масле". А на обороте можно и состав прочитать. Здесь филе Атлантической сельди (причем указано даже место вылова рыбы) и добавки.
Вес продукта 240 грамм, собственный вес рыбы 190 грамм. Звучит очень здорово!

Ну и вот так выглядит рыбка после того, как я ее порезала.
Сельдь без кожи, режется легко, костей нет. Сама рыбка упругая

Ну и наш ужин в чудесных апартаментах в Вильнюсе. В тот вечер мы, уставшие после поездки в Тракай, решили покушать дома. Купили полуфабрикаты - рисовые шарики с грибами, котлеты, зразы с яйцом, овощи, сыр фету, вкусное литовское пиво, зашли в паб за гренками с чесноком и пивом и устроили себе пир - ужин был очень вкусный, хоть и выглядит не особо презентабельно.

Ну а что же филе сельди? Рыбка нам понравилась, она действительно была малосоленая, достаточно жирненькая, упругая и вместе с тем мягкая. В целом, она была идеальная... ну или почти идеальная... Но она была все же не такая, какую мы кушали в ресторане, "не та самая"... Однако еще одну такую же упаковку мы купили и повезем домой в Москву. Пусть будет приятным воспоминанием о поездке, когда мы сядем ее кушать уже дома или с родителями на даче =)