Без соли человеческий организм не может полноценно работать. Она же способна погубить здоровье. Бессолевые разгрузочные дни, на мой взгляд, помогают пересмотреть отношение к соли, найти золотую середину ее потребления...

Обычно такой вид диеты практикую летом - в самую жару, когда водно-солевой баланс организма нуждается в коррективах. Вначале применяла бессолевые разгрузочные дни для улучшения самочувствия 2 раза в месяц. Особого результата не ощутила. Откровенно признаюсь: абсолютно не сбросила лишний вес от того, что на двое суток убирала соль из рациона.

Затем увеличила количество бессолевых разгрузочных дней до четырех в месяц. Наверное звучит как рекламный слоган: почувствовала легкость :))) Проблемы с лишними килограммами такой вариант питания не решил, но самочувствие в жару, однозначно, улучшил. Потому я и продолжила экспериментировать с бессолевыми разгрузочными днями...

Оптимальной ежедневной нормой потребления соли считают 5 грамм. Кто рассчитывал ее – отдельный вопрос, он не касается моего отзыва. Однако явно: эта величина для крепких здоровых людей, у кого нет проблем с почками, печенью, суставами, сердцем, кровеносной системой, организм функционирует без сбоев, адаптация к жаре не превращается в проблему.

Когда-то совсем не интересовалась бессолевыми диетами - аномально высокие летние температуры, которые переношу сложно (хоть и выросла на юге) заставили искать пути улучшения водно-солевого баланса организма. Отечность ног, неприятные ощущения в суставах появлялись именно в дни, когда столбик термометра в тени показывал от 35 и выше градусов.

Не хотела быть столь зависимой от погодных условий! Вот так решила попробовать бессолевые дни без особой уверенности, что толк от них будет. Впрочем так же скептически я когда-то отнеслась к подсказке знакомой-диетолога о разгрузочных днях на малине.

Не скрою: обожаю соленую рыбку, бездрожжевое печенье-соломку, крекеры, малосольные овощи! Не скуплюсь на соль при приготовлении острых овощных соусов. Прекрасно осознаю минусы таких блюд, стараюсь употреблять их в ограниченных количествах. Но стремление похудеть, улучшить самочувствие перевесило все :)

Одновременно с устранением соли из рациона снижала количество потребляемой жидкости в разгрузочные дни. Натуральные соки, минералка, зеленый чай, компоты, несомненно, полезны. Но при высокой температуре я выпивала их больше обычного...

Ничего хорошего, полезного, комфортного из такого, естественно, не выходило. Организм получал еще одну дополнительную нагрузку на почки, мочевыводящую, лимфатическую системы. А уменьшение количества соли в рационе помогло избавиться от жажды, которая и подталкивала ранее пить больше жидкости.

Внедрение бессолевых разгрузочных дней состояло у меня из нескольких этапов – больно уж необычным 10 лет назад казалось продержаться сутки без соли. Вначале просто не солила пищу 2 дня в месяц. Потом дважды в месяц убирала из рациона продукты со скрытой солью и не солила приготовляемые блюда. Следующим шагом стало увеличение бессолевых разгрузочных дней до трех в месяц, далее – до четырех-пяти.

Постепенно начала вносить коррективы и в меню, чтобы получать от такой схемы питания максимальную пользу для здоровья и попробовать сбросить лишние килограммы. Тут уж который раз убедилась в старой истине: работает только комплексный подход, когда строго держишь курс на собственное самочувствие, прислушиваешься к своему организму.

Уверена: чтобы похудеть в бессолевые дни нужен правильный рацион, ориентированный только на ваши потребности, состояние здоровья, вкусовые пристрастия. Если те-иные продукты вызывают неприятие, отвращение, употребление их в пищу не пойдет на пользу.

Мой совет всем, кто загорелся желанием испробовать такой метод оптимизации водно-солевого баланса организма на себе: никогда не спешите сразу брать максимально высокую планку и не копируйте других! Начинайте с малого - с одного-двух разгрузочных дня без соли, например, в месяц. Если почувствуете улучшение, продвигайтесь дальше...

Несколько раз пробовала проводить по нескольку разгрузочных дней без соли подряд. Все отлично! Метод работает. Я, действительно, начала лучше переносить жару, исчезли дискомфортные ощущения, повысился жизненный тонус.

Однако было бы несправедливым приписывать все это только отказу от соли и соленых продуктов. Не подбери я для себя оптимальный набор блюд для бессолевых разгрузочных дней, возможно, результат оказался бы не столь заметным.

Особых секретов в моем меню нет! В разгрузочные дни ставку делаю на салаты, овощные, фруктовые нарезки. Свежие помидоры, огурцы, свекла, морковь, болгарский перец, яблоки, абрикосы, груши, черная и красная смородина, листья салата, бездрожжевые хлебцы, мед – основа рациона.

Несоленый молодой картофель, овсянку, гречку есть так и не смогла, потому убрала их из рациона бессолевых разгрузочных дней. Аналогично получилось с редисом и ранней редькой.

Еще в меню бессолевых дней обязательно добавляю грецкие орехи или арахис. Они и натуральное растительное масло - самые жирные в это время продукты в моем рационе. Их употребляю в очень ограниченном количестве только на завтрак и (или) обед.

В качестве приправ к салатам, где нет соли, использую натуральный лимонный сок. Улучшить вкус блюд хорошо помогают свежие листья кинзы, базилика. Но все же рука периодически так и тянется к солонке :)

Хочу еще сказать немного о напитках, что употребляю в бессолевые разгрузочные дни. Это общеукрепляющие травяные чаи со зверобоем, компоты из свежих фруктов, в которые не добавляю сахар.

Самым сложным, на мой взгляд, в процессе внедрения в мою повседневную жизнь разгрузочных бессолевых дней был отказ от вкусовых стереотипов. Привычка – вторая натура, и менять ее очень сложно! Главной мотивацией отказа от соли оказалось даже не стремление похудеть, а возможность... более комфортно переносить жару.

Очень понравилось в таких разгрузочных днях то, что физическую нагрузку на организм, активность в это время снижать не надо! А вот с окружающими на первых порах проблемы были. Не все, увы, с пониманием относятся, когда человек сидит на диетах, устраивает себе разгрузочные дни.

Проявление то стадного инстинкта, глупость или банальная зависть? Не знаю. Но мой совет: избегайте общения с теми, кто пытается навязывать (в том числе с помощью насмешек) свои представления о том, как надо вам питаться, жить и смотреть на мир.

Разгрузочные бессолевые дни я, однозначно, рекомендую всем, кто плохо переносит жару. Однако перед их применением не забудьте проконсультироваться с толковыми медицинскими специалистами, настроить себя на отказ от привычных схем питания.

Будьте всегда здоровы и красивы!