ВСЕМ ПРИВЕТ!!!
Сегодня я хочу написать отзыв о рисовой бумаге "СЕН СОЙ ПРЕМЕУМ". Суши уже приелись, и недавно в отделе суши я наткнулась на рисовую бумагу. И сразу вспомнила мясные колбаски в восточной кухни, сейчас точно не помню как они называются.
Дома в интернете прочитала множество рецептов. Но как всегда по рецепту не получилось). Приготовила из остатков продуктов. Делала котлеты из курицы. Остался немного фарша. Отварила совсем немного фунчезы.
На упаковке написано вымачивать в воде. Я попробовала, они сразу размягчились, очень трудно было, что то в них заворачивать. Во общем мучилась, мучилась и под конец научилась.
Я просто выкладываю лист на доску и смачиваю его руками с двух сторон.

Можно тёплой водой можно холодной, без разницы. Накладываю начинку и заворачиваю.

Можно ещё обвалять в яйце, но не обязательно. Кто как любит))))
Жарить в большом количестве масла. После жарки выкладывать на салфетку, чтоб впитала лишнее масло.
Достоинства рисовой бумаги это её состав рис и вода. Единственный минус это если кушать не сразу, потом они не хрустят.