"Мёд натуральный" Медовый край Разнотравье приволок мне друг и коллега по многочисленным рыбалкам Санька. Дружим с детского сада и дружба проверена многими десятилетиями.
. Но друг уезжал пожить у сына во Владике, случилась беда, супруга сына тяжело заболела, а у них четверо маленьких детей. Помочь кроме Саши некому.
. Пришёл, выставил четыре банки и говорит, во Владике ни тебя, ни твоего мёда не будет, подсказать будет некому, что можно покупать. Ты же знаешь как я люблю мёд. Если что то достойное, найду и там.
. Начали рассматривать. Первый, Разнотравье от ТМ Медовый край, написано натуральный.
. Банка-стекло, плюс. Оформление шикарное и масса информации. Крышка под бумажной пломбой, прекрасно, пальцы в мёд на полках магазина ни кто не окунал.
. Написано мёд ГОСТ и каким требованиям соответствует, для меня разговор ни о чём. Даже на многих подделках эта надпись присутствует. И именно на эти надписи купился друг.
. Читаем дальше. Изготовитель ООО "Алтайская компания "Медовый край". Тоже очень хорошо, регион с развитым пчеловодством. Знаком с некоторыми алтайскими пчеловодами по ярмарке мёда в Царицыно. Да и производитель местный, Барнаул.
. Цвет и запах этого "мёда" довольно неплохи. Но это всё хорошее, что можно сказать об этом продукте. Дальше-мрак и дикий хохот.
. На этикетке есть дата изготовления и упаковки продукта. Точную дату не помню, но это зима. По своему небольшому, 70 летнему опыту пчеловода, могу сказать, такой мёд начинает кристаллизоваться, как в народе говорят засахариваться, уже к концу второго месяца. Зимой это относительно твёрдый продукт.
. Получается всё население Барнаула занято на расфасовке "мёда", сидят бедные, выковыривают его ложками из емкостей и раскладывают по килограмму в банки. Только мёд в банке какой то не твёрдый, а скорее 2 месячный, но на дворе уже весна.
Проверяем на натуральность. Первый же тест на натуральность и он с позором провален. Положил бумажную салфетку, на неё чуть-чуть этой смеси под названием мёд. Не прошло и минуты, а вокруг пятна "мёда" водяной ореол. У настоящего такого не бывает ни когда.
. Это не мёд и есть нельзя. Вообще то неправ. Если проверить в лаборатории и окажется что нет вредной химии, можно употреблять как сахарный сироп с добавлением мёда.
. Мы не проверяли на вредность, просто его выбросили на мусорник. Рекомендовать это могу только любителям сахарного сиропа, да и то после тщательной проверки в лаборатории. Это не мёд.