Всем привет!
Молоко в нашем доме особой популярностью не пользуется- сама не знаю почему.
Разве что для приготовления чего-то вкусненького: в этот раз решила забацать рыбных котлет на парУ, тем более, что в морозильной камере дожидался своей участи не фарш, а "сказка венского леса": домашний из мяса толстолобика и карпа!

Ну как тут обойтись без хорошего молока, в котором будем замачивать хлеб?
Пришлось купить вот такое молоко:

Очень мне нравится продукция торговой марки "Ферма"- ни разу не попадался некачественный товар.
Совсем не жаль было отдать 38 гривен за пластиковую бутылку с 900-ста миллилитрами молока, ведь я готовлю вкусные котлеты, а не абы что...))

Вся необходимая информация на обороте бутылки:

Можно узнать о пищевой ценности, производителе и т. д
Ну что же, по-хорошему нужно было замочить сладкую булочку( тогда получится вах-как вкусно!), но под рукой оказался лишь белый хлеб, его и зальём молоком:

Молоко-белоснежное с кремовым оттенком и очень свежее и вкусное!
Плеснём немного молока и в рыбный фарш

Добавив перекрученный лук со специями и яйцами, смешиваем все ингридиенты, формуем котлетоны и укладываем в пароварку, на подложку из салатных листьев

А дальше, как говорится, дело техники!
Помню, как-то, за неимением молока, размочила хлебный мякиш в воде... Больше так делать не стану- буду использовать только молоко!

Результат, доложу вам, превзошёл все ожидания, так что со все ответственностью рекомендую молоко пастеризованное "Ферма" 3,2%- оно просто отличное!