Решили приготовить дома роллы. Приобрели набор Sen Soy, в котором была маленькая упаковка риса для роллов и суши Sen Soy. На вид красивая упаковка.
Масса 250г.

Внутри красивые рисинки.
Рис промыли три раза и отварили. Добавили специальный уксус.
Рис получился очень вкусный, кисло-сладкий. НО! Он настолько рассыпчатый, что просто не получилось сформировать открытый ролл (рисом наружу, лист нори внутри). Роллы распадались. Рис совершенно не держался. Еле получалось перевернуть лист с рисом. Рис падал...
В общем просто замучились!

В итоге конечно кое- как получилось сформировать разные роллы. Но даже не смотря на то, что подбивали их с двух сторон, они всё равно не держали форму.
Во время нарезки пол ролла развалилось, не смотря на хороший острый нож. А половина ролла развалилась, когда его макали в соевый соус.

Закрытые роллы с рисом внутри получились гораздо лучше.

Экспериментировали с другим, более клейким рисом, получилось лучше, роллы не разваливались. Но рис Sen Soy более рассыпчатый и вкусный!
Думаю рис Sen Soy больше подходит для плова, нежели для роллов и суши в домашних условиях.