Понравилось мне, дегустировать коктейли приготовленные из текилы. Вкус необычный, качественно отличается от других видов крепких напитков, а главное для меня, что нет выраженного послевкусия алкоголя.

Возможно, здесь имеет значение специфический способ употребления текилы- с лаймом, солью и травами, если в коктейлях. В любом случае, производителям –спасибо, что не забывают напоминать нам об этом, даже на бутылочных этикетках.

Ведь алкогольные напитки имеют широкую палитру вкуса, если их правильно готовить и употреблять, а для того что бы распробовать, достаточно совсем небольшой порции. Отличительной особенностью текилы является чуть терпкий, обжигающий привкус и растительный освежающий аромат.

Из всех видов напитка, Jose Cuervo Especial Reposado, обладает наиболее выраженным вкусом, за счет настаивания в бочках из белого дуба, слово "Reposado" значит "выдержанный". Правда сколько конкретно выдерживают этот вид текилы, на емкости не обозначено, а технология обобщенно упоминает о 3-12 месяцах, но мне нравится верить в лучшее.

Напиток имеет красивый светло-золотой оттенок. Аромат Reposado хорошо воспринимается, если налить чистый напиток( немного, грамм 20-ть) в маленькую рюмку(шот) и оттенить его лаймом. Здесь даже не важно, где находится лимон-на стенке ли рюмки или погружен в напиток, он просто подчеркивает аромат агавы.

Лайм и лимон, вообще имеют способность усиливать запахи составляющих ингредиентов и это качество, часто используется в приготовлении блюд и напитков. Во вкусе напитка присутствуют растительные ноты, мне очень нравится добавлять сюда мяту, свежий базилик и сок грейпфрута.

Текила дает простор для фантазии в приготовлении собственного коктейля-лекого, освежающего и ароматного. Я даже мороженое часто добавляю и получается очень вкусно, а подруги долго разгадывают, чего еще там намешано. Кстати, если я готовлю коктейль с травами и мороженым, муж тоже участвует в дегустации, ни разу не отказался и ему нравится.

Текила Jose Cuervo Especial Reposado содержит только 51% сока агавы и это, возможно снижает ее вкусовую ценность для знатоков, но делает ее стоимость доступной для всех желающих познакомиться.

К дегустации Jose Cuervo Especial Reposado советую, не забудьте добавить ароматные травки и обогащающие вкус коктейльные добавки!