Ряженку я покупаю регулярно, иногда хочется топленого молочка, но вот топленая сметана от "Злагоды" с 10% жира стала для меня приятным открытием. Брала ее в АТБ уже не один раз - необычный нежный кисломолочный продукт.

Продается в пластиковой непрозрачной упаковке оранжево-белых оттенков, сверху есть прозрачная крышка, которая пригодится после того как защитная фольга будет снята. Вес - 300 грамм, стоимость - около 18 грн. (48 рублей). Согласно информации на упаковке, эту сметану готовят следующим образом: смешивают топленое молоко и сливки, а затем, путем сквашивания, получается ароматная топленая сметанка.

Смотрится сметана аппетитно, очень густая, стоит ложка прочно, несмотря на невысокую жирность - обычная сметана с таким же содержанием жира не так выглядит. Поверхность прямо гладкая и глянцевая.

Ем я такую сметана просто как несладкий молочный кремовый десерт - аромат легкий топленый с кисломолочными нотками, вкус сладковатый с небольшой кислинкой, ощущаются сливки, напоминает чуть более густую термостатную ряженку.

Состав отличный - всего 3 ингредиента, все натуральное. Калорийность невысокая - 118 ккал на 100 грамм.

Вывод: вкусная топленая сметана, рекомендую попробовать.