Часто делаю дома роллы. Как то уговорила мужа (тогда еще жениха) сходить в суши-бар и всё! Подсел как говорится=) теперь готовим роллы дома. Даже родителям его пришлись по душе. А какие роллы без специальных приправ?

Одной из незаменимейших приправ является рисовый уксус. Он придает неповторимый аромат и вкус рису, а так же добавляет необходимую вязкость. В данной приправе уже содержится соль и сахар, поэтому я не солю и не сахарю рис дополнительно (хотя многие добавляют)
Обычно на 160мл стакан от мультиварки риса я добавляю 2 столовые ложки укуса. Для меня это идеальная пропорция.

Если вы еще не пробовали, то попробуйте обязательно!